夏休み中にＰＴＡ厚生給食部のお世話で、学校の家庭科調理室で親子料理教室を開催しました。

漁業協同組合の方にきていただいて、親子で料理を作る際に実技のお手伝いをしていただきました。「イカの沖漬炊き込みご飯」、「イカめし」、「アジのムニエル」、「イカのマリネ」を作りました。

イカやアジのさばき方など、手ほどきを受けながら調理することができました。地元でとれる魚介類を調理しておいしく食べ、親子の交流も深めることができました。

北方領土問題解決のための環境整備を目的とした、北方四島交流（「ビザなし交流」）に参加され、北方四島の様子や在住ロシア人との交流を通して感じたことや思ったことをお話しいただきました。

子どもたちは、ロシアは遠い国ではなくすぐそばの国であり、北方領土の自然や環境などのお話から、住居、食物などの具体的な話を写真を見せてもらいながら聞き日本との違いなどを感じとることができました。ありがとう（スパシーバ） さようなら（ダ スヴィダーニャ）などロシアの言葉も教えてもらいました。

日本とロシアとの生活、習慣、行事などの違いを知り、多様なものの見方や考え方があることに気づくよい機会となりました。また、異なる文化を持つ人々についてのお話を聞くことによって、ロシアの文化などを理解することができました。

総合的な学習の時間に「たまがわのじまん調べ」をしました。そこで道の駅「ゆとりパークたまがわ」を訪問し、実際に売り場や加工場を見学させていただきました。そこでは、人気商品を探るだけでなく、商品開発の工夫も探りました。さらに、新商品開発にも取り組みました。

後日、加工場長さんをゲストティーチャーとして学校に招き、自分たちが考えた新商品のプレゼンテーションもしました。子どもたちがプレゼンテーションをするのは初めてで、どのように発表すれば加工場長さんに商品を気に入ってもらえるか、子どもたちは試行錯誤していましたが、アイデアをほめていただき、とても喜んでいました。

奈古婦人会から講師（２人）を招き、家庭科の時間に、ミシンの指導をしていただきました。

ミシンの学習は、この日が初めてだったのですが、各グループに付いてくださり、細かく指導してくださいました。ミシンの使い方だけでなく、昔のミシンとの違いや、布の種類によって糸をかえることや縫う速さをかえることなども教えてくださいました。
子ども達は、たくさん質問をしながら、安全に楽しく活動をすることができました。

このミシン指導を通して、全員がボビンの糸かけと上糸・下糸をミシンにセットできるようになり、その後のエプロン作りをスムーズに行うことができました。

全校児童11名で、町内にある老人ホーム施設を訪問し高齢者の方々とふれあいました。

事前に、お年寄りに対する思いやりの心をもち、相手の立場に立ってふれあうにはどうしたらよいか話し合い、計画を立てました。そして、当日は歌やゲームでふれあった後、手作りのプレゼントをお一人お一人に渡し大変喜ばれました。

子ども達は、施設を訪問し、高齢者とふれあうことから福祉について関心を持ち、今後の福賀地区の中にお住まいの高齢者の方々に対してどのように接したらよいか新たな課題を見つけたようです。

校区内の卸売市場に２日間、職場体験を受け入れていただきました。

萩市は北浦の豊富な水産資源に恵まれており、水産業は重要な産業の一つです。魚の水揚げ整理やせりを行う職場のため、朝３時過ぎから体験が始まり、昼過ぎには終了するなど、普段の生活とは違う時間帯での活動でした。自分たちが普段は寝ている時間にも働いている人がいることや、魚の流通には多くの人が関わっていること、自然を大切にすることなど、多くのことを生徒は学びました。

本校では、漁業だけでなく、果樹栽培や野菜の生産、畜産農家など、第一次産業への職場体験に特に力を入れています。参加した生徒は、自分たちで作る喜びや食の大切さなど、第一次産業の魅力や必要性を再認識しました。

漁業学習の一環として、大島沖の定置網での操業体験を行い、その後獲れた魚を仕分けし、さばく体験を小・中学校合同で実施しました。

定置網の漁師さんや漁協婦人部の方の指導で、魚の大切さや海のありがたさを実感する活動となりました。最後に漁協婦人部の方がその魚を調理され、あわせて大島の伝統料理である角寿司を作っていただき、参加者全員で会食しました。

地域の方々と交流を図り、ふるさと大島のことを深める充実した時間を過ごすことができました。　

本校では、総合的な学習の時間に「ふるさと学習」として、地域の特産物の栽培と加工を行っています。１年生は、地域の高齢者グループの「明壽会」のみなさんに御指導いただき、こんにゃくづくりに取り組みました。

明壽会のみなさんには毎年御来校いただいており、加工手順の説明から、生徒一人一人に対するきめ細やかなアドバイスまで、素晴らしい御指導をいただきました。生徒たちは日頃何気なく食べているこんにゃくが、本当に手間暇かけて作られることを知り、深く感銘を受けたようです。体験学習の最後に出来たてゆでたてのこんにゃくを、地域特産のゆずとしょう油で試食しました。

「子どもたちから元気をもらえる。ありがたい、ありがたい。」と御礼を言われて帰る明壽会のみなさんに、学校をあげて恩返しできる取組を生徒のアイデアで実施していくことを考えています。

むつみ中学校の学校林ではマツタケが採れ、毎年「森林（もり）の教室」として、年３回（６月、10月末、12月）のきのこ調査や森林の保全整備活動を、山口県萩農林事業をはじめ、むつみ林業振興会、阿武萩森林組合むつみ支所等の御協力のもと、行っています。

今年度の具体的な活動内容としては、
�@６月14日（金）、萩農林事務所より講師の先生をお招きし、「学校林のきのこ調査」を実施しました。生徒・教職員で学校林に入り、今年は15種類以上のきのこを採集し、観察・鑑定しました。アミタケなどのきのこが多く見られ、今年は秋にマツタケが期待できるかもというお話もありました。

�A10月22日（火）、16本のマツタケを採集しました。採れたマツタケは学校給食でマツタケご飯として味わうとともに、文化祭でマツタケ汁として生徒や来校者に無料でふるまいました。

�B12月13日（金）、学校林の保全整備作業を実施しました。豪雨災害で被害を受けた学校林の階段修理や有刺鉄線の補修作業を行いました。

生徒たちは、「森林の教室」を通して、地域に支えられて実施できていること、森林の保全整備活動の大切さを実感するとともに、ふるさとむつみの自然を大切にしたいという思いをもつことができているようです。

長門市の仙崎海上保安庁に職場体験を受け入れていただきました。

最初に、勤務内容、海上保安官になるための方法等について説明を受けました。
そして、「海の警察」として、海の治安の維持、領海を守る業務、海難事故に伴う人命救助、海の環境保全の業務があることなどを詳しく学びました。昼食・休憩の後、船内見学や酸素マスクの装着体験などの機会を得ることができました。

参加した生徒は、この度の体験を通して、何よりも海上保安庁は、僕たちにとってかけがえのない存在なんだということを思い知らされた、という内容の感想が多く見られ、貴重な体験となったようです。

校区内の特別養護老人ホームに２日間、職場体験を受け入れていただきました。

介護士の方からアドバイスを受けながら、利用者の方のお世話をしました。

利用者の方と談笑したり、苑内の散歩の補助をしたり入浴後に髪の毛を乾かしたりと、さまざまな体験をさせていただきました。これらの活動を通して、生徒は介護という仕事の大変さとやりがいを感じることができたようです。

福賀中学校では、特別養護老人ホームに訪問し、地域の方々との交流を深める取組を行っています。

○８月28日（水）　「神楽舞披露」
　　本校が、総合的な学習の時間を使って地域の伝統文化として継承している「神　　　楽舞」をお年寄りの前で披露し、とても喜んでいただきました。「神楽舞」披露の　　　前には、施設の方から車椅子の扱い方やお年寄りとのコミュニケーションの取り　　方などについても教えていただき、お年寄りとのふれ合いに役立てることができ　　ました。

○  12月27日（金）　「もちつき大会」
　　中学生が中心となって臼と杵でもちをつき、お年寄りと一緒にもちを丸めてい　　　　きました。お年寄りといろいろな話をしながら、楽しく活動することができました。　　ついたもちは、清光苑でお正月に「雑煮」などの料理にして食べられます。お年　　　寄りも中学生も共に、笑顔いっぱいいのひと時でした。

生徒は本校高等部に入ってから、卒業後は一般の事業所で働きたいとの希望を持っていました。３年の途中までは介護・福祉関係に関心があって実習も重ねてきたのですが、その業務が自分の適性にあっているかどうか自信がない状態が続きました。

本人、家庭ともよく相談のうえ、それまでと異なる業種の実習先で実習をさせていただくことになり、実習依頼をしたところ快くひきうけていただきました。実際に実習をおこなってみると、職場の方々にとても親切に対応していただき、仕事も丁寧に教えていただいたので充実した実習となりました。また、指導に従ってある程度業務をこなせたことが自信となり、自分の適性にもあっていると感じたようでした。　

ただ、体力面であるとか、業務をこなすうえで必要なコミュニケーションの面であるとか、これから克服していかなければいけない課題はたくさんありますが、今後実習を重ね、卒業後このような仕事をしたいと希望しています。